Garden-Beer&Barbecue

A Tesco-ban akadtam erre a prémiumnak hirdetett dobozos sörre. Tesco-s klubkártyával még kedvezmény is járt rá, így viszonylag elég jó áron lehetett hozzájutni.

4,4%-os alkoholtartalmával semmi extrát nem mutat, a doboza tetszetősnek mondható. Felbontás után egyből érezni lehetett a jellegzetes aroma komló illatot, ami nekem teljesen a citra komlóra emlékeztetett. 

Kitöltve színe és a habja is szép, színe a karamell maláta jelenlétére enged következtetni. Belekóstolva beszélhetünk ízről, amely ugye karamell malátás és aroma komlós, de nem IPA erősségben. Szerintem egy jó vételnek tekinthető, ha akcióban bele lehet futni, akkor különösen.

Közeledve a fűtési szezonhoz esedékessé válhat a nyílászáróink peremszigetelésének a cseréje. Műanyag ablakok esetén nem igazán tudjuk megtenni magunk, a régebbi vagy egyedi fa ablakok, ajtók esetén megpróbálkozhatunk vele mi magunk is.

Először nézzük meg, hogy a nyílászárónk esetében milyen típusú szigetelőcsíkot kell használnunk. A legáltalánosabb a D és a P, E profilú szigetelőcsík, melyek neve utal a formájukra. Én P-t és D-t használtam.

A bejavított, újra lazúrozott ajtóra először a P csíkot rögzítettem fel. A P szára teljesen jól illeszkedik az ajtón lévő direkt szigetelésre kialakított vályatba. Eredetileg E volt, de helyben csak kis méretűt tudtam volna beszerezni, ugyan a P-ből is csak kicsi volt, de ellenoldalon szintén P-vel úgy gondolom, hogy jobb zárást eredményezhet. Itt a vájat az ajtón.

Az öntapadóról a papírcsíkot érdemes 10-20 cm-enként leszedni, hogy ne ragadjon nem kívánatos helyekre a szigetelő többi része.

Én a sarkoknál elvágták a csíkot és valamennyire próbáltam ollóval gérbe vágni az illesztéseknél.

Ahogy jobban a fához ragad a csík, úgy a sarok rész is jobban egyben lesz. Az ajtó kereten szintén célszerű megismételni a műveletet. Én ott D profilt használtam.

Következő kenyérsütésemhez kerestem másfajta BL80-as lisztet (jelenleg még kísérletezek vele, addig nem is lesz poszt, amíg tökéletesre nem "gyúrom"), és a közeli város Spar-jában a Pécsi főzde eddig számomra ismeretlen termékébe botlottam. Érdemben nem néztem eddig, hogy milyen termékeik is vannak összességében, ezért is lepődtem meg annyira.

Fél literes dobozos, szűretlen búzasör 299 Ft-ért. Néhány darab volt belőle csak (nem értem, hogy pár darabot miért nem hoznak hozzánk is). Meglepettségem elmúltával egyet gyorsan bezsákoltam tanulmányozás céljára. Hazaérve raktam is a hűtőbe.

Így fest a búzás pohár mellett dobozában.

Felbontást követően rögtön a kellemes búzasörös illat fogadott. Ez már egy jó előjel. Egyébként is szeretem ezeket a típusú söröket, és ajánlom azokat is, akik nem szeretik a sört általában, de szeretnének elkalandozni egy kicsit a sörök világában a kesernyésség nélkül.

Kitöltve szép, vastag habja van. Maga a sörlének is szép színe, szűretlensége folytán zavaros állaga van.

Kortyolgatva kellemes ízű (és van íze, ittam olyan búzát, aminek nem volt), nem túl édes, élesztős jegyeket hordoz magában. Én az árát is elfogadhatónak találom, mindenféleképpen keresni fogom a boltokban. Eddig a Prémium családból messze ezt találtam a legjobbnak.

És hangsúlyosan ez is nyíltkádas erjesztésű.

A Szent András Sörfőzde az idei jubileuma alkalmából (15 évesek lettek) újraarlkotta az első sörüket, ami egy Lager volt. Az élesztő törzsek gyors változása miatt az ugye kérdéses, hogy mennyire hasonlít az eredetire, és összehasonlítási alapunk sincs akkorról. 

Ilyen dísztdobozos kiadásban is be lehet szerezni, a poharat gyorsan birtokba vettem.

Címkéjét sikerült régiesre készíteni, arról nincsenek infóim, hogy az eredeti anno is ugyan így nézett-e ki.

Kitöltve kapunk egy 4,9%-os világos színű lagert.

Kellemesen bubis kinézetű, vékony habréteggel rendelkező sör. A habját nem sokáig tartja. Íze nem nagyon sok van neki, egyedül a komlót lehet kiérezni belőle. Tettnang komlóval készült, eddig még nem volt szerencsém hozzá, van is egy eddig ismeretlen aromája. 

A főzde többi söre aromássabb egyébként, így inkább javaslom azokat a nosztalgia vonat helyett. Később azokról is rakok fel teszteket.

A pécsi sörfőzde egy nagyüzemi főzde volt, de ugye egy ügyes trükkel a “kisüzemi” kategóriába léptek vissza (csökkentették a termelést). Ezen kívül a söreiken is változtattak, volt, ami kikerült a repertoárból és kikerült egy fő alapanyag, a könyvelők csodafegyvere, a kukorica a repertoárból.

A jó öreg Szalon Sör megmaradt és jött két új “nagyágyú” a sorba. Az egyik közülük a Pécsi Prémium Lager. A kapacitás csökkentésnek volt egy olyan árnyoldala, hogy kevesebb helyen található meg a főzde söre és ahol van, ott is kisebb mennyiségben (bár a községünkben lévő Coop-ban már újra kapni lehet). Általában ALU dobozos verzióban találhatjuk meg, ami fél liter űrtartalmú. Én is így leltem rá. 200-210 (220?) Ft körül mozog az ára. A közeli városban lévő REÁL -ban is most lett elérhető nemrég és levitték az árát 200 Ft/dobozra.

Szép zöld doboz, az elején látjuk az 5%-os alkoholtartalom mellett a kezdő 11.2-es balling-fokot (meg ki van hangsúlyozva a nyílt kádas erjesztés). 

Lássuk milyen a beltartalom!

Kibontás után rögtön megcsapta az orromat a kellemes malátás illat. Rendesen elkezdett habzani, de utána sajnos gyorsan leapadt. Kortyérzet kellemesen malátás, komlós, és érezni benne egy kis élesztős ízt. Mivel ittam már új Szalont, így tudom mondani, hogy ízre teljesen olyan, mint az, csak “szteroidon” hízlalt változatban. Az Argus Strong-hoz képest elmarad ízben és árban is, de egy kellemesen üde színfoltja lett a többi nagyüzemi mellett. Mert nekem megmarad annak, a változtatás ellenére. Végül jöjjön az a nyílt kád.