Következő kenyérsütésemhez kerestem másfajta BL80-as lisztet (jelenleg még kísérletezek vele, addig nem is lesz poszt, amíg tökéletesre nem "gyúrom"), és a közeli város Spar-jában a Pécsi főzde eddig számomra ismeretlen termékébe botlottam. Érdemben nem néztem eddig, hogy milyen termékeik is vannak összességében, ezért is lepődtem meg annyira.
Fél literes dobozos, szűretlen búzasör 299 Ft-ért. Néhány darab volt belőle csak (nem értem, hogy pár darabot miért nem hoznak hozzánk is). Meglepettségem elmúltával egyet gyorsan bezsákoltam tanulmányozás céljára. Hazaérve raktam is a hűtőbe.
Így fest a búzás pohár mellett dobozában.
Felbontást követően rögtön a kellemes búzasörös illat fogadott. Ez már egy jó előjel. Egyébként is szeretem ezeket a típusú söröket, és ajánlom azokat is, akik nem szeretik a sört általában, de szeretnének elkalandozni egy kicsit a sörök világában a kesernyésség nélkül.
Kitöltve szép, vastag habja van. Maga a sörlének is szép színe, szűretlensége folytán zavaros állaga van.
Kortyolgatva kellemes ízű (és van íze, ittam olyan búzát, aminek nem volt), nem túl édes, élesztős jegyeket hordoz magában. Én az árát is elfogadhatónak találom, mindenféleképpen keresni fogom a boltokban. Eddig a Prémium családból messze ezt találtam a legjobbnak.
És hangsúlyosan ez is nyíltkádas erjesztésű.
Utolsó kommentek